Pistazien Geröstet und Gesalzen

Pistazien passen gut zu Spaß und Unterhaltung. Sie verleihen Desserts und anderen Speisen zusätzlichen Geschmack. Pistazien verleihen eurem Leben zusätzlichen Geschmack, sie gibt es so frisch und köstlich nur von Tadım.

Nährwerte (für 100 g)
  • Ballaststoffe 10,9
  • Eiweiß 20,1
  • Fett 42,2
  • Gesättigte Fettsäuren 6,1
  • Kohlenhydrate 21,6
  • Brennwert 568

Die Pistazienpflanze aus der Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae) ist als Fruchtart bekannt, die seit Jahrtausenden ihren Platz auf königlichen Tischen hat. Die Pistazie ist eine der Früchte mit den härtesten Schalen, die auf der Welt zu finden sind. Ihr Ursprung kann bis nach Westzentralasien und in die zwischen Syrien und Afghanistan gelegene Region zurückverfolgt werden. Die ältesten Quellen, die die Pistazien erwähnen, weisen darauf hin, dass sie zuerst von den Hethitern in Südanatolien verzehrt wurden. Im frühen ersten Jahrhundert wurden Pistazien nach Italien von Syrien ausgebracht, einer der wichtigsten Regionen ihres natürlichen Vorkommens, und dank ihres exquisiten Geschmacks hat sich ihr Anbau danach in weitere Mittelmeerländer verbreitet. 

In der Türkei werden Pistazien vorwiegend in der Region Südostanatolien angebaut. Einer der wichtigsten den Anbau der Pistazienpflanze bestimmenden Faktoren ist die Temperatur. Damit die Frucht sich entwickeln und reifen können, sind längere Hitzeperioden in den Sommermonaten nötig und eine gewisse Phase niedriger Temperaturen in den Wintermonaten. Pistazien werden in 56 türkischen Provinzen angebaut, wobei Şanlıurfa den höchsten Ertrag hat. Allerdings blieb der Name “Antep-Nuss” haften, da sie früher vor allem in Gaziantep verarbeitet und gehandelt wurden. 

Während Pistazienkerne dank des Vitamin B1-Gehalts zur Blutproduktion des Körpers beitragen, verringern sie auch die Cholesterinwerte und optimieren Hirnfunktionen wie Wahrnehmung und Lernen. 

Tadım Pistazien verdanken ihren ausgezeichneten Geschmack der Region Südostanatolien, wo die wertvollsten und hochwertigsten Pistazien der Welt angebaut werden. Jede von Tadım ausgewählte Pistaziennuss muss die Kriterien angemessener Geöffnetheit erfüllen. Tadım liefert ihren Kunden große, volle Pistazien mit Topqualität, die bis zur Perfektion bei idealer Salzigkeit und Feuchtigkeit geröstet sind, ganz frisch und lecker in jeder Packung.

Verpackungs- und Packungsinformationen
Strichcode Nettogewicht Verpackungsart Packungsnummer (Kiste/große Kiste)
4056546102018 90 G Koli 12
4056546102025 200 G Koli 12